龙岩洋鱼

核心提示：洋鱼是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有"不出洋鱼什锦，不成宴席"之说。洋鱼龙岩话叫ＹāngＨī，洋代表喜气洋洋 ，鱼是代表年年有余。洋鱼名称有鱼，但实际上并没有鱼肉的成分。