<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>美食特产_平和新闻网</title><link>http://www.fjph.vip/techan/</link><pubDate>2026-05-31 19:04:03</pubDate><item id="351"><title><![CDATA[阿胶6克茶]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-351.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:28</pubDate></item><item id="352"><title><![CDATA[大溪牛肠粄]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-352.html</link><description><![CDATA[牛肠粄是大溪的美食之一，牛肠粄以大米为原料，用原始石磨摸出碎米汤置于圆盘内放置滚开的水面上，直至形成整个面粄，轻轻取下再卷成卷。牛肠粄配鸡蛋饼，香喷喷的，格外爽口。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:28</pubDate></item><item id="350"><title><![CDATA[宝丰盐鸡]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-350.html</link><description><![CDATA[宝丰盐鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。如果你到平和来，千万别忘了去宝丰泡泡温泉，品尝一下独具地方风味的宝丰盐鸡哦。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:27</pubDate></item><item id="347"><title><![CDATA[霞寨麦芽糖]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-347.html</link><description><![CDATA[霞寨麦芽糖俗称“麦仔高”，作为一种闽南特色小食，它色泽金黄光润、富黏性、软滑，含在嘴里绵甜无比，细软柔润，似融未化的，有醇醇的麦芽清香。此外，还有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的甜点哦。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:26</pubDate></item><item id="348"><title><![CDATA[小溪入嘴梅]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-348.html</link><description><![CDATA[小溪入嘴梅又称贡糖，是先民敬奉朝圣的精品。入嘴梅起源于花生与麦芽糖的组合，经过烘焙的花生在气味最浓郁的极佳状态下，与纯正麦芽糖混合，然后施以人工捣碎、夹缠，再经历温揉渗合流淌，最后切块成形。入嘴梅的传统制作手艺精良，口感香酥甜美，食后满口留香，令人回味无穷。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:26</pubDate></item><item id="349"><title><![CDATA[崎岭无骨猪蹄]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-349.html</link><description><![CDATA[崎岭无骨猪蹄是平和的风味小吃之一。此菜系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:26</pubDate></item><item id="345"><title><![CDATA[南胜葱油面]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-345.html</link><description><![CDATA[葱油面是特色的南胜小吃，本地俗称“油葱面”。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。但那焦焦的葱叶，吃到嘴里却没有一点胡味，反而又脆又香，用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气，简单的食材却会是让人念念不忘的味道。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:25</pubDate></item><item id="346"><title><![CDATA[三平圣茶]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-346.html</link><description><![CDATA[三平圣茶是以三平寺流传千余年的祖师药方原理为本，由多种天然青草组成的佛教家保健药方，至今已有一千多年历史,并汲取民间祖传秘方为精华，对配方潜心科学研制而成的绿色保健凉茶。泡出来的茶水是甘醇香逸，具有健脾利湿，开胃消食，疏肝美容，清火润喉等功效。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:25</pubDate></item><item id="343"><title><![CDATA[蜜柚酒]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-343.html</link><description><![CDATA[吃过蜜柚的朋友们有很多应该不知道蜜柚可以酿成酒吧。蜜柚酒是近几年平和县酿酒企业自主研发生产的酒类保健品。蜜柚酒以新鲜柚肉为原料，精工酿造，其酒质透明清澈，口感独特，味微苦甘醇，可化痰、降火、血管硬化之功效，有机会来平和你也不妨选购几瓶小酌一番吖。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:24</pubDate></item><item id="344"><title><![CDATA[南胜醋排]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-344.html</link><description><![CDATA[南胜醋排是闽南糖醋菜中独具地方特色的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受闽南一带食者的欢迎。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:24</pubDate></item><item id="341"><title><![CDATA[浦城豆腐丸]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-341.html</link><description><![CDATA[浦城豆腐丸是浦城特有的风味小吃之一，已有几百年的历史，制作工艺代代相传，如今还有很多小吃摊会做。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:23</pubDate></item><item id="342"><title><![CDATA[蜜柚蜜饯果脯]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-342.html</link><description><![CDATA[蜜柚糖采用脱苦专利技术对柚皮进行无化学污染处理，不但保留了柚子清香还保持柚子本身的营养和功能。具有特殊的保健功能：利肺、利尿、降血压、降血压、降血脂、开胃、醒酒、减肥、美容养颜等作用。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:23</pubDate></item><item id="340"><title><![CDATA[永福高山茶]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-340.html</link><description><![CDATA[一.产品介绍]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:22</pubDate></item><item id="337"><title><![CDATA[平潭油羮]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-337.html</link><description><![CDATA[平潭人称它“油羮”，用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成天香可口的美食，入口香甜，别有风味]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:21</pubDate></item><item id="338"><title><![CDATA[莆田花蛤]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-338.html</link><description><![CDATA[一.产品介绍]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:21</pubDate></item><item id="339"><title><![CDATA[福州金鱼]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-339.html</link><description><![CDATA[一.产品介绍]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:21</pubDate></item><item id="335"><title><![CDATA[平潭海蛎饼]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-335.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:20</pubDate></item><item id="336"><title><![CDATA[八珍炒糕]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-336.html</link><description><![CDATA[采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。怎一个美味了得！]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:20</pubDate></item><item id="333"><title><![CDATA[紫菜排骨汤]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-333.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:19</pubDate></item><item id="334"><title><![CDATA[鲍鱼排骨汤]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-334.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:19</pubDate></item><item id="331"><title><![CDATA[长泰手抓面]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-331.html</link><description><![CDATA[手抓面是闽南独有食谱之一，以其乡土特色而驰名。虽然它鲜少在殿堂宴席上出现，但由于口味独特、方便随意，在乡间亦颇为风行，很受群众喜爱。长泰的手抓面更是别具风味。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:18</pubDate></item><item id="332"><title><![CDATA[长泰酱油]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-332.html</link><description><![CDATA[长泰酱油生产历史悠久。“健将”牌黄豆酱油是闽南地区的传统名产，它采用纯正东北黄豆为原料,天然晒露酿造工艺进行生产。选用优质的大豆经过浸泡、蒸煮、接种、制曲、落缸酱醅发酵、淋油、高温瞬时杀菌、沉淀、过滤、分装等工序精制而成。酱油的色泽鲜艳，酱香及酯香浓郁醇正，无不良气味，滋味鲜美，醇厚柔长。咸甜适口，属上乘调味佳品。“健将”系列调味品，以冠王鼓油膏、百老抽酱油等等品种占据市场分额。冠王鼓油膏以精选优质黑豆（生仁黑）为原料，天然晒露发酵八个月以上，萃取原汁再经自然力（原光暴晒）提升品质二至三年，不添加任何防腐]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:18</pubDate></item><item id="330"><title><![CDATA[芦溪红酒]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-330.html</link><description><![CDATA[芦溪红酒历史悠久。平和人说起酒，就一定要提起芦溪红酒。据传600多年前，出生于书香门第子弟叶正寿开发芦溪时，根据芦溪山高水冷、天寒地冻特殊条件和生产生活的需要，大力推广和提高中原地区以米酿酒的工艺。每年夏收冬藏时期，家家户户都酿制别具特色的芦溪红酒，酿酒、饮酒成为当地人民生活的一个组成部分，以酒驱寒暖身、强身健体、款待客人相当盛行，制酒技术日益精湛，酒文化底蕴深厚。芦溪红酒，以原料分类，属米酒；以制作工艺，属蒸馏酒；以颜色分类，属红酒；以酒精度分类，属低度酒（20度左右）；以香味分类，属清香可口型，是“色]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:17</pubDate></item><item id="329"><title><![CDATA[小溪白皮饼]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-329.html</link><description><![CDATA[小溪白皮饼是闽南独特的传统手工糕点，由一定比例的精粉、香油、白砂糖混制烘烤成薄薄的外皮，内料由麦芽糖、精粉、白砂糖、盐等熬制而成。外皮白而内熟，用手工操作，其饼皮一层紧扣一层，层次错落有致，咬上一口，外脆内香，可口诱人。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:16</pubDate></item><item id="327"><title><![CDATA[九峰碱仔粿]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-327.html</link><description><![CDATA[九峰镇民间制作的碱仔粿又叫唵磨果，口感细嫩，营养丰富，易于消化，风味独特，不添加硼砂，果色微黄油腊，细嫩柔韧，微咸而略带碱味，配以特制的佐料，百吃不厌，且有利于健康，老少皆宜，备受人们喜爱。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:15</pubDate></item><item id="328"><title><![CDATA[平和水面]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-328.html</link><description><![CDATA[水面是闽南平和、云霄一带特色小吃，平和水面在漳州众多面食中更是独具风味。其手工面条自然爽口，汤水清澈，香味浓郁。搭配五香、筵肠，更是香味诱人，世上绝无仅有。在平和县城及乡镇街区，你随便都可以找到水面店，吃上一碗热腾腾、香喷喷、回味无穷的平和水面。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:15</pubDate></item><item id="325"><title><![CDATA[九峰大肠酸菜]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-325.html</link><description><![CDATA[九峰大肠酸菜是一道清爽可口的地方特色菜肴。在这道菜肴里大肠软香、酸菜爽脆，这两种原料相结合既去腥解腻，又开胃提神，可谓相得益彰。夹上一块，口感爽滑，酸中带咸，同时又保持了大肠独特的味道，那种家常味道，可是其他珍馐佳肴比不上的哦。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:14</pubDate></item><item id="326"><title><![CDATA[九峰花香片]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-326.html</link><description><![CDATA[九峰花香片又名花洋片，是香片糕的一种，为清朝时的贡品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等为主要原料，经多道工序精心加工而成。大小适中匀称的花香片置于桌上极为雅观，吃起来香甜又松脆，口味极佳，是难得的名贵糕品，也是当地人在宴请贵客、婚娶喜庆时的必备品哦。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:14</pubDate></item><item id="324"><title><![CDATA[隔壁响]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-324.html</link><description><![CDATA[“隔壁响”又名花生酥糖。平和花生酥糖已有百年历史，依据祖传秘方、以传统工艺精致而成，营养丰富，香酥可口，油而不腻，风味独特，咬上一口隔壁都可能听见声音哦。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:13</pubDate></item><item id="323"><title><![CDATA[厦门花生汤]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-323.html</link><description><![CDATA[【厦门风味:厦门花生汤】]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:07</pubDate></item><item id="322"><title><![CDATA[泉港涂岭卤猪脚]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-322.html</link><description><![CDATA[如果你来到泉州市泉港区涂岭镇做客，当地人会热情地给你端上一道色泽鲜艳、酱香扑鼻、肥而不腻的卤猪脚（如上图），食后总让人回味无穷。因独特的传统手工制作技艺，今年，涂岭卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:03</pubDate></item><item id="321"><title><![CDATA[福安弹涂氽面]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-321.html</link><description><![CDATA[冬令时节，正是跳跳鱼肉肥腥轻的时候，福安沿海的湾坞、溪尾、下白石一带，迎来了跳跳鱼丰收的季节。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:55:02</pubDate></item><item id="320"><title><![CDATA[永春白粬]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-320.html</link><description><![CDATA[盛夏将至，永春的街头又可听见叫卖白粬（上图）的声音了。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:59</pubDate></item><item id="319"><title><![CDATA[宁化韭菜包]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-319.html</link><description><![CDATA[客家祖地福建宁化有味鲜爽口的鱼生，别具风味的烧卖，还有那清香扑鼻的韭菜包。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:56</pubDate></item><item id="318"><title><![CDATA[汀州冬瓜甑]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-318.html</link><description><![CDATA[冬瓜甑是长汀传统夏令菜肴，味道清香，清凉解暑。在清末民初时已列入筵席菜谱，二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦，抗日战争时期，福建厦门大学迁汀，历史系魏应麒教授甚赞此肴，誉为消暑佳品，曾赋诗：“何以消烦暑，静居书院中，眼前无别物，瓜甑甜心中。”]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:55</pubDate></item><item id="316"><title><![CDATA[福鼎牛肉丸]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-316.html</link><description><![CDATA[福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:54</pubDate></item><item id="317"><title><![CDATA[客家锤圆]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-317.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:54</pubDate></item><item id="314"><title><![CDATA[福鼎肉片]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-314.html</link><description><![CDATA[福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎市管阳镇西阳村是福鼎肉片正宗的发祥地，这里的肉片味道是最地道的。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。从福鼎传遍福建各地的小吃密集地，深得人们称赞。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:53</pubDate></item><item id="315"><title><![CDATA[福安光饼]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-315.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:53</pubDate></item><item id="313"><title><![CDATA[御豆酥]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-313.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:52</pubDate></item><item id="311"><title><![CDATA[福州肉松]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-311.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:51</pubDate></item><item id="312"><title><![CDATA[同利燕皮]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-312.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:51</pubDate></item><item id="310"><title><![CDATA[福清白对虾]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-310.html</link><description><![CDATA[“福清白对虾”主产地在福清市沿海各镇，是目前世界上3大养殖对虾中单产量最高的虾种，也是集约化高产养殖的优良品种。因其地域特色明显，肉质鲜美、肥嫩，深受广大消费者的青睐。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效，是一种难得的海珍佳品。福清美白对虾主产地为三山、江阴、新厝、龙田、江镜、东瀚等镇。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:50</pubDate></item><item id="309"><title><![CDATA[东山亲营紫菜]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-309.html</link><description><![CDATA[“紫菜之乡”--亲营村。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:49</pubDate></item><item id="306"><title><![CDATA[泉州牛肉羹]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-306.html</link><description><![CDATA[走在泉州的街头，四处可见各种招牌的牛肉店，但是每一家都少不了一道令人垂涎的牛肉羹。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:46</pubDate></item><item id="304"><title><![CDATA[泉州润饼]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-304.html</link><description><![CDATA[润饼是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区，这是一种比春卷更为古老的吃法，但两者在做法上又略有不同。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:45</pubDate></item><item id="302"><title><![CDATA[建瓯芋饺]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-302.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:44</pubDate></item><item id="303"><title><![CDATA[赛珍珠铁观音]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-303.html</link><description><![CDATA[]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:44</pubDate></item><item id="300"><title><![CDATA[武夷蛇宴]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-300.html</link><description><![CDATA[武夷山是“蛇的王国”，各种蛇宴花样繁多，美味无比。主要有炒龙排、炒龙蛋、煮龙珠、蛟龙戏水、龙虎斗等。特别是龙凤汤，“汤清见底，面无油珠，肉烂无腥”，盛放在上等餐具里，揭盖时香味四溢。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:43</pubDate></item><item id="301"><title><![CDATA[文公宴]]></title><link>http://www.fjph.vip/techan/show-301.html</link><description><![CDATA[文公指南宋年夜理学家朱熹。他在武夷山生涯、讲学40余年，把儒家的修身养性之道融入饮食摄生、保健当中，为本身的餐饮烹饪出很多富有奇特风味的菜肴和羹汤，普遍撒布在武夷山平易近间，并名其为&quot;文公菜&quot;，集很多文公菜称之为&quot;文公宴&quot;。]]></description><pubDate>2025-10-11 15:54:43</pubDate></item></channel></rss>